Крім готових конструкцій, необхідних для приготування страв на грилі, ми виробляємо і комплектуючі для хоспері.
Це решітки, підставки, теплові шафи, які роблять догляд за хоспері і приготування страв для кухарів більш комфортним.
У нас можна замовити виробництво додаткових деталей для печей-гриль, виготовленим за індивідуальними параметрами.
Купити комплектуючі для хоспері можна на нашому сайті або за телефонами 067 613 10 52, 099 212 38 52.
Але для початку виберіть, яка деталь для гриль-печі необхідна в першу чергу.
Аргентинська решітка
Щоб приготувати ароматний стейк, соковиту рибу або овочі на грилі, потрібно врахувати безліч деталей. Одна з них: як і куди усувається жир під час приготування їжі.
Якщо використовувати сітчасту решітку, то жир потрапляє на вугілля, запікається, виділяючи неприємний запах. Потім він осідає на продукті, змінюючи його смак і аромат - з'являється гіркуватий присмак і ледь вловимий запах гару. Така «приправа» зіпсує враження від самого вишуканого блюда.
Виправить ситуацію аргентинська решітка, на якій їжа викладається на тонкі «ребра», а жир під час готування швидко і акуратно стікає в жиросбірник. Ви отримуєте смачні і ароматні страви без будь-яких сторонніх запахів і присмаків. При цьому відсоток жиру в стейке або рибі - мінімальний.
Ще один плюс комплектуючих для печі хоспер подібного формату - висока якість. Вони виробляються з нержавіючої сталі, стійкої до високих температур, корозії, вологи. Догляд за гратами - стандартний: видаляйте залишки їжі і жиру миючим засобом і водою.
Підставка для печі-гриль BQ
Ці комплектуючі для ресторанних гриль-печей допомагають вирішити три важливі завдання для закладу:
- Встановити печі серії BQ, необхідні для приготування страв з хоспер-меню - м'яса, риби, овочів;
- Впорядкувати робочий інвентар на кухні - у висувних ящиках можна зберігати ножі, лопатки та інші столові прилади, які використовуються кухарями під час роботи;
- Підготувати місце для зберігання вугілля, куди не потрапляє волога.
Підставки для печей-гриль BQ поділяються на дві категорії: відкриті і закриті.
Обидва варіанти виготовлені з нержавіючої сталі і оснащені викотними ящиками.
Теплові шафи для гриль-печей BQ
Це виріб - важливий елемент на кухні. Він використовується для відпочинку м'яса, підтримки певної температури страв перед подачею на стіл. Також його застосовують, якщо необхідно прогріти посуд - тарілки, блюда та інші ємності. Теплові шафи ми виготовляємо з нержавіючої сталі.
Хоспер піч для ресторану, Оснащена тепловим шафою, полегшує процес приготування страв.
Контроль якості додаткових пристроїв
Вибираючи додаткове обладнання для вугільної печі-гриль, зверніть увагу на такі характеристики:
- матеріал: вибирайте вироби із нержавіючої сталі. Вона стійка до впливу вологи, високих температур, тиску;
- міцність конструкції;
- параметри виробів: важливо, щоб їх можна розмістити на кухні, не займаючи весь простір;
- правила догляду за додатковим обладнанням;
- термін експлуатації інвентарю, ґрат, підставок. Він вказаний в інструкції або гарантійному талоні.
Уточнити всю необхідну інформацію та підібрати необхідний інвентар для хоспера можна у виробника.
Як оформити замовлення в нашій компанії
Щоб купити комплектуючі для аргентинської печі і печей іншого формату, встановлених в ресторані, кафе, пабі, у нас, пишіть в наш онлайн-чат або телефонуйте за телефонами 067 613 10 52, 099 212 38 52.
Ми обговорюємо всі деталі підготовки конструкції і підберемо оптимальне рішення для вашого ресторану, пабу чи кафе!