Помимо готовых конструкций, необходимых для приготовления блюд на гриле, мы производим и комплектующие для хоспера.
Это решетки, подставки, тепловые шкафы, которые делают уход за хосперами и приготовления блюд для поваров более комфортным.
У нас можно заказать производство дополнительных деталей для печей-гриль, изготовленным по индивидуальным параметрам.
Купить комплектующие для хоспера можно на нашем сайте или по телефонам: 067 613 10 52, 099 212 38 52.
Но для начала выберите, какая деталь для гриль-печи необходима в первую очередь.
Аргентинская решетка
Чтобы приготовить ароматный стейк, сочную рыбу или овощи на гриле, нужно учесть уйму деталей. Одна из них: как и куда устраняется жир во время приготовления пищи.
Если использовать сетчатую решетку, то жир попадает на угли, запекается, выделяя неприятный запах. Затем он оседает на продукте, изменяя его вкус и аромат — появляется горьковатый привкус и едва уловимый запах гари. Такая «приправа» испортит впечатления от самого изысканного блюда.
Исправит ситуацию аргентинская решетка, на которой еда выкладывается на тонкие «ребра», а жир во время готовки быстро и аккуратно стекает в жиросборник. Вы получаете вкусные и ароматные блюда без каких-либо посторонних запахов и привкусов. При этом процент жира в стейке или рыбе — минимальный.
Еще один плюс комплектующих для печи хоспер подобного формата — высокое качество. Они производятся из нержавеющей стали, устойчивой к высоким температурам, коррозии, влаге. Уход за решёткой — стандартный: удаляйте остатки еды и жира моющим средством и водой.
Подставка для печи-гриль BQ
Эти комплектующие для ресторанных гриль-печей помогают решить три важные задачи для заведения:
- Установить печи серии BQ, необходимые для приготовления блюд из хоспер-меню — мяса, рыбы, овощей;
- Упорядочить рабочий инвентарь на кухне — в выдвижных ящиках можно хранить ножи, лопатки и другие столовые приборы, используемые поварами во время работы;
- Подготовить место для хранения угля, куда не попадает влага.
Подставки для печей-гриль BQ разделяются на две категории: открытые и закрытые.
Оба варианта изготовлены из нержавеющей стали и оснащены выкатными ящиками.
Тепловые шкафы для гриль-печей BQ
Это изделие — важный элемент на кухне. Он используется для отдыха мяса, поддержания определенной температуры блюд перед подачей на стол. Также его применяют, если необходимо прогреть посуду — тарелки, блюда и другие емкости. Тепловые шкафы мы изготавливаем из нержавеющей стали.
Хоспер печь для ресторана, оснащенная тепловым шкафом, облегчает процесс приготовления блюд.
Контроль качества дополнительных устройств
Выбирая дополнительное оборудование для угольной печи-гриль, обратите внимание на следующие характеристики:
- материал: выбирайте изделия из нержавеющей стали. Она устойчива к воздействию влаги, высоким температурам, давлению;
- прочность конструкции;
- параметры изделий: важно, чтобы их можно разместить на кухне, не занимая все пространство;
- правила ухода за дополнительным оборудованием;
- срок эксплуатации инвентаря, решеток, подставок. Он указан в инструкции или в гарантийном талоне.
Уточнить всю необходимую информацию и подобрать необходимый инвентарь для хоспера можно у производителя.
Как оформить заказ в нашей компании
Чтобы купить комплектующие для аргентинской печи и печей другого формата, установленных в ресторане, кафе, пабе, у нас, пишите в наш онлайн-чат или звоните по телефонам: 067 613 10 52, 099 212 38 52.
Мы обговорим все детали подготовки конструкции и подберем оптимальное решение для вашего ресторана, паба или кафе!