Для кафе, ресторанов, пабов, которые планируют включить в меню самое популярное блюдо итальянской кухни, мы предлагаем приобрести пицца-печь для хоспера BQ.
Это уникальная разработка нашей компании. Ее аналогов нет ни на одном рынке мира.
Она устанавливается на хоспер и помогает использовать горячий воздух, уходящий из труб в атмосферу, вторично. Таким образом, вы используете ценный ресурс повторно, экономите место на кухне и разнообразите меню ресторана.
Принцип работы надстройки BQ
Печь для пиццы на печь-гриль работает просто: она «собирает» горячий воздух, выходящий из хоспера, а затем проходит под подом и стенками пицц-печи. В обычном случае он улетучивается.
Но если в хоспере установлена специальная надстройка – BQ UNIT, тогда нагретый воздух используется повторно. Далее он равномерно распределяется по камере, прогревая блюдо со всех сторон. В итоге, пицца готовится в течение 4-5 минут. Время с сервировкой и подачей блюда занимает всего 8-12 минут.
Благодаря этой установке вы получите новые возможности для вашего заведения:
- Увеличите количество блюд, приготовленных за конкретный период времени;
- Расширите ассортимент меню, не занимая площадь кухни дополнительными агрегатами;
- Сократите время на готовке и подачи пиццы;
- Cломаете стереотип о том, что пицца готовится в течение 25-30 минут;
- Повысите КПД сотрудников кухни;
- Сократите время и ресурсы на обслуживании кухонного оборудования.
Особенности конструкции
Мы предлагаем купить пицца-печь на печь-гриль, изготовленную из прочного и качественного материала – нержавеющей стали. Этот материал устойчив к воздействию пара, высоких температур, коррозии. Он прослужит в течение длительного периода времени, сохраняя прочность и презентабельный вид.
Толщина стенок камеры – 1,5 мм. под (дно печи) -камень для пиццы.
По мере загрязнения конструкцию необходимо чистить.
Чтобы контролировать температуру приготовления блюд, на верхней панели установлен термометр.
Также вместе с печью вы получите комплект креплений и лопатку для пиццы. С ней размещать итальянское блюдо в камере печи намного удобнее и легче.
Как оформить заказ в нашей компании
Купить печь для пиццы для хоспера BQ в Украине, а также комплектующие для ресторанных гриль-печей можно у нас или у официальных дилеров нашей компании.
Чтобы купить пицца-печь для хоспера BQ на нашем сайте, заполните короткую анкету после нажатия на панель «Заказать просчет». Укажите имя и контактный номер телефона. Мы свяжемся с вами и обсудим дальнейшее сотрудничество.
Также заказать оборудование для кафе, ресторанов, пабов и других заведений общественного питания можно по телефонам: 067 613 10 52, 099 212 38 52. Приобретайте уникальное кухонное оборудования для ваших заведений, соответствующее европейским стандартам качества, у нас!
Модель печи | Габаритный размер, мм | Размер каменного пода, мм | Вес, кг |
BQB-1, BQM-1, BQS-1, BQMS-1 | 700х615х349 | 525х500 | 83 |
BQB-2, BQM-2, BQS-2, BQMS-2 | 800х615х349 | 560х500 | 100 |
BQB-3, BQS-3, BQM-3, BQMS-3 | 1090х615х349 |