Піч-гриль BQBК - 1 з коптильнею працює на деревному вугіллі і не вимагає підключення електрики або газу. Призначена спеціально для приготування блюд з м'яса, риби і птаха, овочів, грибів і фруктів на грилі, а також для гарячого копчення м'яса, риби, з використанням тепла, яке виділяється грилем.
Коптильня використовується для підвищення ККД грилю і підвищення різноманітності блюд, які готуються без додаткового використання палива.
Принцип роботи коптильні : жар від камери печі-грилю нагріває повітря в камері коптильні і піддон з тирсою. Гаряче повітря виходить через трубу у верхній частині виробу, а дим від тирси виходить через отвір на кришці коптильні.
Конструкція. Основна частина - камера, виготовлена з котельної сталі, з товщиною стінок не менше 9 мм. Усередині печі і коптильні по 2 грати, які можна переставляти залежно від специфіки блюда, яке готуєте.
Для контролю температури на дверях встановлений термометр, а для її регулювання - зольний ящик і верхній шибер.
Максимальна температура - 350С.
Щоб уникнути нагрівання стінок конструкції, ми проклали стінками камери і облицюванням утеплювач.
Основна комплектація. Окрім печі ви отримаєте вироби, з якими приготування їжі і відхід за конструкцією стане комфортнішим :
- Двоє грат в печи-гриль і двоє грат в коптильні
- Щипці;
- Висувний жиросборник в печі -гриль і в коптильні ;
- Коцюба;
- Совок;
- Щітка;
- Іскрогасник.
Як і чому варто замовити виробництво хоспер-печь в нашій компанії
Наша компанія займається виробництвом хосперов і іншого устаткування для провідних ресторанів, кафе, пабів України більше 13 років. У нас власне конструкторське бюро, виробничий цех, де устаткування проектується, збирається і проходить фінальну перевірку на якість. Ви можете замовити будь яку піч гриль на вугіллі для закритих приміщень любої комплектації
Для виробництва печі використовуємо якісний матеріал - нержавіючу сталь, стійку до дії вологи, корозії, високих температур, тиску.
Термін виготовлення хоспера - впродовж 14 днів.
На готовий хоспер надається гарантія, а також постгарантійне обслуговування в нашій компанії.
Щоб купити хоспер пекти серії BQBК - 1 у нас, залиште заявку на сайті або по телефонах: 067 613 10 52, 099 212 38 52.
Ми обговоримо ключові деталі виготовлення кухонного устаткування. І вже через декілька тижнів ви отримаєте піч-гриль нового формату. З нею ви розширите меню закладу, запропонувавши гостям смачні і ароматні блюда, приготовані на грилі.
Технічні характеристики печей модельного ряду BQBК - 1
|
Модель |
Довжина (L) |
Ширина (В) |
Висота |
Розмір грат |
Вага, кг |
Кількість посадкових місць |
|
BQBК-1 |
700 |
615 |
1185/1690 |
485х460 |
295 |
80 |
|
BQBК-1 |
800 |
615 |
1185/1690 |
585х460 |
325 |
120 |
|
BQBК-1 |
1090 |
615 |
1185/1690 |
835х460 |
405 |
150 |