Вы здесь

Печь - гриль BQBK

Печь-гриль BQBК-1  с коптильней работает на древесном угле и  не требует подключения электричества или газа. Предназначена специально для приготовления блюд из мяса, рыбы и птицы, овощей, грибов и фруктов на гриле, а также для горячего копчения мяса, рыбы, с использованием тепла, которое выделяется грилем.

Коптильня используется для повышения КПД гриля и повышение разнообразия блюд, которые готовятся без дополнительного использования топлива.

Принцип работы коптильни: жар от камеры печи-гриля нагревает воздух в камере коптильни и поддон с опилками. Горячий воздух выходит через трубу в верхней части изделия, а дым от опилок выходит через отверстие на крышке коптильни.

Конструкция. Основная часть — камера, изготовленная из котловой стали, с толщиной стенок не менее 9 мм. Внутри печи и коптильни по  2 решетки, которые можно переставлять в зависимости от специфики блюда, которое готовите.

Для контроля температуры на двери установлен термометр, а для ее регулировки — зольный ящик и верхний шибер.

Максимальная температура — +350С.

Чтобы избежать нагревания стенок конструкции, мы проложили стенками камеры и облицовкой утеплитель.

Основная комплектация. Помимо печи вы получите изделия, с которыми приготовление еды и уход за конструкцией станет более комфортным:

  • Две решетки в печи-гриль и две решетки в коптильне
  • Щипцы;
  • Выдвижной жиросборник в печи –гриль и в коптильне ;
  • Кочерга;
  • Совок;
  • Щетка;
  • Искрогаситель.

Как и почему стоит заказать производство хоспер-печь в нашей компании

Наша компания занимается производством хосперов и другого оборудования для ведущих ресторанов, кафе, пабов Украины более 13 лет. У нас собственное конструкторское бюро, производственный цех, где оборудование проектируется, собирается и проходит финальную проверку на качество.

Для производства печи используем качественный материал — нержавеющую сталь, устойчивую к воздействию влаги, коррозии, высоких температур, давления.

Срок изготовления хоспера — в течение 14 дней.

На готовый хоспер предоставляется гарантия, а также постгарантийное обслуживание в нашей компании.

Чтобы купить хоспер печь серии BQBК-1 у нас, оставьте заявку на сайте или по телефонам: 067 613 10 52, 099 212 38 52.

Мы обсудим ключевые детали изготовления кухонного оборудования. И уже через несколько недель вы получите печь-гриль нового формата. С ней вы расширите меню заведения, предложив гостям вкусные и ароматные блюда, приготовленные на гриле.

Технические характеристики печей модельного ряда BQBК-1

Модель

Длина (L)

Ширина (В)

Высота

Размеры решетки

Вес, кг

Количество посадочных мест

BQBК-1

700

615

1185/1690

485х460

295

80

BQBК-1

800

615

1185/1690

585х460

325

120

BQBК-1

1090

615

1185/1690

835х460

405

150

 

Заказать просчет