Ви є тут

Печь - гриль BQS

Хоспер-меню у світі набирає популярність. Це приготування в закритій печі-гриль на решітці або посуді при високій температурі. Паливо - деревне вугілля. Робоча температура 350°С.
Пропонуємо печі-гриль (хоспер) власного виробництва моделі BQS.
Піч призначена для приготування м'яса, риби, морепродуктів, овочів, сковорідок і ін., а також для страв високої кухні. Для надання продуктам запаху копчення рекомендуємо ставити на нижню полицю лоток з тріскою.

Конструктивні особливості.

Камера виготовлена ​​з харчової нержавіючої сталі товщиною не менше 5 мм і має ряд напрямних для регулювання решіток по висоті. У комплект входить дві решітки з харчової нержавіючої сталі. Для контролю температури в камері - на двері є термометр. Для зменшення теплопередачі між стінками камери та облицюванням прокладений утеплювач. Конструкція дозволяє встановити на піч-гриль (хоспер) піч для піци, теплову шафу або решітку для відпочинку м'яса. Регулювання температури проводиться висуненням зольного ящика і верхнім шибером.

В комплект входить:

  • Пічь-гриль BQS;
  • Іскрогасник;
  • 2 решітки;
  • Висувний жирозбірник;
  • Термометр (на двері);
  • Щипці;
  • Совок;
  • Кочерга;
  • Щітка.

Додаткова комплектація:

  • Додаткові решітки;
  • Підставки - відкрита, закрита з двійними дверми, закрита з ящиком для вугілля;
  • Решітка для відпочинку м'яса;
  • Теплова шафа;
  • Піч для піци;
  • Аргентинська решітка

Технічні характеристики печей модельного ряду BQS:

Модель Довжина (L) Ширина (В) Висота Розмір решітки Вага, кг Кількість посадкових місць

BQS-1

700

615

795/1350

483х460

250

80

BQS-2

800

615

795/1350

583х460

280

120

BQS-3

1090

615

795/1350

833х460

360

150

Для уникнення можливих загорянь рекомендуємо вбудовувати в вентиляцію гідравлічний іскрогасник.

 

Замовити прорахунок