• Русский
  • Українська
  • English

+38 061 228-58-02

email: sales@promtechno.com.ua

Піч-гриль із піца-піччю
Піч-гриль із піца-піччю
Піч-гриль із піца-піччю
Піч-гриль із піца-піччю
Піч-гриль із піца-піччю
Піч-гриль із піца-піччю
Піч-гриль із піца-піччю

https://youtu.be/qyymmqsZ0Hc

Піч-гриль з піца-піччю - це унікальна розробка групи компаній UNIT, яка не має аналогів у світі.

Представляємо Вам модель BQF UNIT® - працює на деревному вугіллі і представляє собою обладнання з широкими функціональними можливостями.

Конструкція цієї моделі складається з двох камер, що нагріваються однією закладкою вугілля.

Нижня камера являє собою піч-гриль (хоспер) з однією решіткою з харчової нержавіючої сталі. Решітка легко замінюється на рамку для шампурів і цю камеру можна використовувати як мангал. В цьому випадку приготування проводиться з відкритими дверима. Меню: хоспер-меню і мангал-меню.

Верхня камера являє собою піца-піч з кам'яним подом. Гаряче повітря нижньої камери, підіймаючись, нагріває кам'яний под і через щілини між подом і стінками потрапляє у верхню камеру. Конструкція створена так, що температура каменю і простору верхньої камери однакова. Завдяки цьому піца пропікається з усіх боків одночасно.

Меню піца-печі - піца, хлібобулочні вироби, гарячі бутерброди і т.д.

Регулювання температури  хоспера з піца-піччю проводиться за рахунок нижньої заслінки на зольному ящику і верхнього шибера на трубі.

Рекомендуємо спочатку готувати продукти, які вимагають високих температур (близько 350 ° С), а потім, у міру прогорання вугілля, продукти, що потребують більш високих температур 160-250 ° С

Матеріал виготовлення - харчова нержавіюча сталь, под - камінь для піци (Італія), колосники - чавун.

Піч-гриль з піца-піччю BQF призначена для експлуатації на вулиці та в приміщенні. При експлуатації в приміщенні підставка і підлога навколо печі повинні бути з негорючих матеріалів. Труба виводиться в окремий димохід з можливістю його очищення від сажі і жиру.

Габарити - 640х480х515 мм

Додаткова комплектація:

  • Совок;
  • Кочерга;
  • Щипці;
  • Іскрогасник (при використанні в приміщенні);
  • Рамка з шампурами;
  • Генератор для розпалювання вугілля;
  • Підставка пересувна із приставною та нижньою полицями.

Для уникнення можливих загорянь рекомендуємо вбудовувати в вентиляцію гідравлічний іскрогасник.

Купити піч-гриль моделі BQF UNIT® з піца-піччю можна у нас або у наших дилерів.