• Русский
  • Українська
  • English

+38 061 270-26-80

email: malishevsky@promtechno.com.ua

Піч-гриль із ребристою решіткою BQM
Піч-гриль із ребристою решіткою BQM
Піч-гриль із ребристою решіткою BQM
Піч-гриль із ребристою решіткою BQM
Піч-гриль із ребристою решіткою BQM
Піч-гриль із ребристою решіткою BQM
Піч-гриль із ребристою решіткою BQM
Піч-гриль із ребристою решіткою BQM
Піч-гриль із ребристою решіткою BQM
Піч-гриль із ребристою решіткою BQM
Піч-гриль із ребристою решіткою BQM
Піч-гриль із ребристою решіткою BQM
Піч-гриль із ребристою решіткою BQM

Піч-гриль із ребристою решіткою (хоспер) BQM - це вдосконалений хоспер. На відміну від стандартного, в цій моделі нижня решітка ребриста.

Для чого це зроблено. При роботі на сітчастій решітці жир із продукту капає на вугілля. При цьому виділяється неприємний запах, дає гіркоту та осідає на продукті. При роботі на ребристій решітці жир з продукту збігає по жолобках і потрапляє у жироуловлювач. Для того щоб жир не потрапляв на вугілля достатньо однієї нижньої решітки.

Конструкція. Камера печі виконана з котлової сталі, товщиною не менше 8 мм і має ряд направляючих для регулювання решіток по висоті. У передній частині розташований жолоб для збору жиру з решіток. Потім жир з жолоба потрапляє у жироуловлювач. Він розташований на передній панелі. Між стінкою камери і зовнішнім облицюванням прокладений утеплювач. Пружинний механізм дозволяє легко відкривати двері. На двері печі встановлений термометр для контролю температури в камері. На передній панелі є жироуловлювач щоб при роботі жир не капав на підлогу. Попіл з колосників потрапляє у зольний ящик. Він легко виймається та чиститься. Регулювання температури проводиться висуненням зольного ящика за допомогою шибера на трубі. На трубі встановлений іскрогасник.

Матеріал: камера - котлова сталь товщиною не менше 8 мм, облицювання - харчова нержавіюча сталь.

Комплектація:

піч-гриль BQM;

іскрогасник;

решітка ребриста з харчової нержавіючої сталі;

решітка сітчаста з чорної сталі;

висувний жироуловлювач;

термометр (на двері);

щипці;

совок;

кочерга;

щітка.

Додаткова комплектація:

додаткові решітки;

підставки - відкрита, закрита з дверима, закрита з ящиком для вугілля;

решітка для відпочинку м’яса;

теплова шафа;

піч для піци;

коптильня;

гідравлічний іскрогасник.

Технічні характеристики печей модельного ряду BQM:

Модель

Довжина (L)

Ширина

Висота (B)

Розмір решітки

Вага, кг

Кількість посадочних місць

BQM-1

640

610

775/1321

500*480

228

80

BQM-2

740

610

775/1321

600*480

250

120

BQM-3

990

610

775/1321

835*480

318

150

 Придбати піч-гриль із ребристою решіткою BQM можна у нас або у наших дилерів.