• Русский
  • Українська
  • English

+38 061 270-26-80

email: malishevsky@promtechno.com.ua

Печь-гриль (хоспер) с ребристой решеткой BQM

Печь-гриль с ребристой решеткой (хоспер) BQM - это усовершенствованный хоспер. В отличие от стандартного, в этой модели нижняя решетка ребристая.
Для чего это сделано. При работе на сетчатой ​​решетке жир из продукта капает на угли, выделяется неприятный запах, дает горечь и оседает на продукте. При работе на ребристой решетке жир из продукта стекает по желобкам и попадает в жиросборник. Для того чтобы жир не попадал на уголь достаточно одной нижней решетки.
Конструкция. Камера печи выполнена из котельной стали толщиной не менее 8 мм и имеет ряд направляющих для регулирования решеток по высоте. В передней части расположен жёлоб для сбора жира с решеток. Затем жир из жёлоба попадает в жиросборник. Он расположен на передней панели. Между стенкой камеры и наружной облицовкой проложен утеплитель. Пружинный механизм позволяет легко открывать дверь. На двери печи установлен термометр для контроля температуры в камере. На передней панели есть жиросборник, чтобы при работе жир не капал на пол. Пепел с колосников попадает в зольный ящик. Он легко вынимается и чистится. Регулирование температуры производится выдвижением зольного ящика и с помощью шибера на трубе. На трубе установлен искрогаситель.
Материал: камера - котельная сталь толщиной не менее 8 мм, облицовка - пищевая нержавеющая сталь.
Комплектация:

  • Печь-гриль BQM;
  • Искрогаситель;
  • Решетка ребристая из пищевой нержавеющей стали;
  • Решетка сетчатая из черной стали;
  • Выдвижной жиросборник;
  • Термометр (на двери)
  • Щипцы;
  • Совок;
  • Кочерга;
  • Щетка.

Дополнительная комплектация:

  • Дополнительные решетки;
  • Подставки - открытая, закрытая с дверью, закрытая с ящиком для угля;
  • Решетка для отдыха мяса;
  • Тепловая шкаф;
  • Печь для пиццы;
  • Коптильня;
  • Гидравлический искрогаситель.

Технические характеристики печей модельного ряда BQM:

Модель

Длинна (L)

Ширина

Высота (B)

Розмер решетки

Вес, кг

Количество посадочных мест

BQM-1

640

610

775/1321

500*480

228

80

BQM-2

740

610

775/1321

600*480

250

120

BQM-3

990

610

775/1321

835*480

318

150

Купить печь-гриль с ребристой решеткой BQM можно у нас или у наших дилеров.