ГлавнаяСтатьиПродукцияНовинкиКаталогиКонтактыПартнеры

Девиз нашей компании: Кратчайшие сроки, высокое качество,  приемлемые цены!

     


 


Гриль для шаурмы (денер кебаба)

Любимое блюдо многих миллионов украинцев – шаурма, при приготовлении ее на древесном угле, приобретает более изысканный и традиционный вкус.

Гриль для шаурмы изготовлен из пищевой нержавеющей стали.

Вид топлива - дрова или древесный уголь.

Комплектация гриля:
• Корпус гриля 1 шт.
• Каркас внутренний 1 шт.
• Колосник 3 шт.
• Противень 1 шт.
• Шампур 1 шт.
• Зольник 1 шт.
• Зольный ящик 1 шт.

Способ приготовления. Мясо нанизывается на шпагу. Шпага с нанизанным мясом устанавливается на стойку вертикально. Положение установки шпаги зависит от температуры в рабочей зоне. Нагрев продукта происходит за счет потоков горячего воздуха и инфракрасного излучения направленного в рабочую зону с помощью экрана. Мясо срезается над лотком из пищевой нержавеющей стали. Лоток так же служит для сбора растопленного жира.

Габаритные размеры:

- высота - 890 мм;

- высота рабочей зоны с подставкой - 850 мм;

- ширина - 580 мм;

- длинна - 870 мм.

Вес - 43 кг.

Видео обзор оборудования и мастер-класс по приготовлению блюд высокой кухни на печах ТМ UNIT СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ

Shawarma grill (doner kebab)

One of the most beloved Ukrainian dishes - shawarma acquires more refined and traditional taste when it is cooked on a charcoal.

The grill is made from stainless steel.

Type of fuel: charcoal, firewood.

Complement:

- framework      1 it.

- inner carcass   1 it.

- fire grates        3 it.

- tray                  1 it.

- skewer             1 it.

- ash pan            1 it.

- ash drawer      1 it.

Cooking method. meat should be strung on a skewer. The skewer should be fixed on a stand vertically. The installation position depends on the temperature in the working zone. The product is heated by the hot air flow and infrared radiation, directed to the working area by means of a screen. the meat should be cut over the food-grade stainless steel pan. The pan also serves to collect melted grease

The dimensions:

- height 890 mm

- the height of the working zone with a stand - 850 mm

- width - 580 mm

- length - 870 mm

Weight - 43 kilos.

ГлавнаяСтатьиПродукцияНовинкиКаталогиКонтактыПартнеры